Calade

L’INTER BEAUJOLAIS

mercredi 23 janvier 2013 par Smahïn Yahyaoui

Entretien avec Bruno MALLET, président de l’INTER BEAUJOLAIS :
http://www.crancra.org/emissions/radio_calade/magazines/Calade_MagINTERBEAUJOLAIS230113.mp3

L’Inter Beaujolais.

 

Entre Lyon et Mâcon, le vignoble Beaujolais.

Orientés globalement du nord-est au sud-ouest, les vignobles couvrent les flancs vallonnés des monts du Beaujolais, une étendue sur 21 655 hectares.

 

Le cépage ‘Gamay noir à jus blanc’ prédomine sur cette terre et offre une avantageuse palette de vins, aromatiques.

Les Beaujolais et Beaujolais Villages , aux plus complexes, les dix crus du Beaujolais, caractère spécifique lié aux différents terroirs : Brouilly , Chénas , Chiroubles , Côte de Brouilly , Fleurie , Juliénas , Morgon , Moulin à Vent , Régnié , Saint-Amour .

 

L’Inter Beaujolais est l’organisation interprofessionnelle qui représente l’ensemble de la filière des vins du Beaujolais, de la viticulture et du négoce.

 

Bruno Mallet en est l’actuel président, c’est à l’occasion de l’Assemblée Générale de l’organisation, qu’il nous accorde un entretien.

 


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