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LES CIRCUITS COURTS EN AGRICULTURE

mardi 3 novembre 2015 par Smahïn Yahyaoui

Béatrice Maurines est enseignant-chercheur en sociologie et anthropologie à l’Université Lyon II. Elle porte spécifiquement son intérêt sur les formes de développement des circuits courts alimentaires.

Les circuits courts en agriculture.

Le film « Les Circuits courts en agriculture : Gouverner et innover dans les territoires » de Béatrice Maurines et Christian Dury, valorise les résultats d’enquête de recherche concernant les processus de construction territoriale des circuits courts.
Béatrice Maurines est enseignant-chercheur en sociologie et-anthropologie à l’Université Lyon II. Elle porte spécifiquement son intérêt sur les formes de développement des circuits courts alimentaires en territoire urbain et rural dans des modèles organisationnels dans le champ de l’économie sociale et solidaire.


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