Véronique Dessaint et Hélène Brandicourt sont les invitées d’Ensemble sur Calade. Elles nous présentent l’association SEL Beaujolais Val de Saône, un Système d’Échange Local. Le principe est simple : des personnes proposent des services en tout genre qu’ils sont capables de rendre, pour chaque minutes passées à rendre service elles obtiennent des « sarments » qui leur permettront de demander en retour qu’une autre personne puisse les aider dans toutes sortes de choses.
On retrouve également Nadjette Guidoum pour une recette de Caille Farcie à préparer pour les fêtes et des idées pour un Noël zéro déchets proposées par Carole Senelar-Desjours.
